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Die Bratpfanne "Profi" von WMF ist besonders widerstandsfähig, denn das Cromargan sorgt für einen robusten, kratzfesten und einen besonders langlebigen Aufbau der Pfanne und hält somit auch hohen Belastungen wie z.B. extremer Hitze beim Anbraten und Temperaturschocks beim Ablöschen stand. Ebenso ist die Pfanne mit ihrem Allherdboden für energiesparendes Kochen besonders gut geeignet, denn sie verfügt somit eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine optimale Hitzespeicherung.
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