Gärkörbchen, länglich

15,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2 - 4 Werktage

Größe:

  • 400606
Produktinformationen "Gärkörbchen, länglich"

Brot backen wie die Profis. Mit den Gärkörbchen aus natürlichem Peddigrohr sorgen Sie für optimale Bedingungen, die ein guter Brotteig braucht, um sich richtig entfalten zu können.

Die Gärkörbchen von Birkmann eignen sich hervorragend zum Gehenlassen Ihres Brotteigs. Traditionell gefertigt aus Peddigrohr verleiht es dem Brot vor dem Backen eine charakteristische Rillenoberfläche. Gärkörbchen aus Peddigrohr werden vor allem auch von Profibäckern für Sauerteigbrot genutzt und stellen ein unverzichtbares Utensil zum Backen von Brot dar. Sie fördern den Gärprozess vor dem Backvorgang, indem sie den Teig mit ausreichend Sauerstoff versorgen. Somit verleihen sie dem luftigen Brot eine schöne Kruste, aromatischen Geschmack, eine schöne Form und seine typische Rillenstruktur. 

Merkmale:

  • Material: Peddigrohr
  • handgemacht
  • auch als Brotkorb ein echter Hingucker
  • Gärkörbchen klein - für Brote von 700 g bis 1500 g
    30 cm x 14 cm, Höhe 7,5 cm
  • Gärkörbchen groß - für Brote mit 1500 g bis 2500 g
    40,5 x 15 cm, Höhe 6,5 cm
  • nicht zum Backen im Backofen geeignet!

 Tipps für die Anwendung:

Der vorgeformte Laib wird in das gut gemehlte Gärkörbchen gegeben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt. So wird das Austrocknen der Oberfläche verhindert. Nachdem der Teig aufgegangen ist, wird er auf ein Backblech gestürzt und das Gärkörbchen entfernt. Der Teig hat nun die Oberflächenstruktur des Gärkörbchens übernommen und sieht aus wie ein traditioneller Brotlaib.

Den Teig für den Brotlaib formen, ihm Zeit zum Aufgehen geben und ihn schließlich im Ofen fertig backen, bis der Duft von frischem Brot das ganze Haus erfüllt – Brot backen erlebt eine Renaissance in der heimischen Backstube. Die Themenwelt Laib und Seele von RVB Birkmann deckt durch eine Vielzahl von tollen, qualitativ hochwertigen Produkten alles rund um das Thema Brot ab. Ob Baguettes, mediterrane Partybrote oder würziger Sauerteig – mit dem passenden Zubehör gelingen Klassiker genauso leicht wie ausgefallene Brotspezialitäten.

Küchenhelfer & Zubehör: Backzubehör, Gärkörbchen
Weiterführende Links zu "Gärkörbchen, länglich"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Gärkörbchen, länglich"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Gärkörbchen, klein
RBV Birkmannn
Gärkörbchen, rund
ab 14,95 €
Gärkörbchen, klein
RBV Birkmannn
Gärkörbchen, rund
ab 14,95 €
Lunchbox Edelstahl groß
Küchenprofi
Lunchbox Edelstahl rechteckig
ab 16,99 €
"Dutch Oven"
Rumo Barbecue
Dutch Oven
159,90 €
Teigkarte "Laib & Seele"
RBV Birkmannn
Teigkarte "Laib & Seele"
9,95 €
Gourmet-Hobel
Rösle
Gourmet-Hobel
44,95 €
Pizza- /Brotbackstein-Set "P16"
Rommelsbacher
Pizza- /Brotbackstein-Set "P16"
61,99 €
Doppelwandiger Kühlbehälter
KitchenAid
Eisbereiter
119,00 €
Gärkörbchen, klein
RBV Birkmannn
Gärkörbchen, rund
ab 14,95 €
Teigkarte "Laib & Seele"
RBV Birkmannn
Teigkarte "Laib & Seele"
9,95 €
Pizza- /Brotbackstein-Set "P16"
Rommelsbacher
Pizza- /Brotbackstein-Set "P16"
61,99 €
Kasserolle "Norden"
Fiskars
Kasserolle "Norden"
209,00 €
Brotbackform 20 cm
RBV Birkmannn
Brotbackform "Laib&Seele"
ab 15,95 €
Lunchbox ''Classic'' groß
Küchenprofi
Lunchbox ''Classic''
ab 37,99 €
Multiflex Backmatte
Städter
Multiflex Backmatte
24,95 €
Dessert-Randfolie
Städter
Dessert-Randfolie
8,50 €
Dauerbackfolie
Städter
Dauerbackfolie
8,50 €
Profi - Teigkarte
Städter
Profi-Teigkarte
10,50 €
Schale "Solid Color" Sonnengelb
DIBBERN
Schale "Solid Color"
40,00 €
Brotkorb "Delara"
BLOMUS
Brotkorb "Delara"
34,95 €
Brotkorb "Nordic Kitchen"
Eva Solo
Brotkorb "Nordic Kitchen"
44,95 €
Esspapier "Shreddy"
Städter
Esspapier "Shreddy"
3,50 €
Korbtasche light grey
Remember
Korbtasche
39,90 €
Pizza-Schieber
Küchenprofi
Pizza-Schieber
16,99 €
Brotkasten "Montana"
Zassenhaus
Brotkasten "Montana"
49,99 €
Küchenwaage "Modern Home"
BEURER
Beurer Küchenwaage "Modern Home"
24,95 € 31,99 €
Backstein Schamotte
RBV Birkmannn
Backstein Schamotte
49,95 €
Schale "Nordic Kitchen"
Eva Solo
Schale "Nordic Kitchen"
49,95 €
Pfanne "Inocuivre" 32 cm
DE BUYER
de Buyer Pfanne "Inocuivre"
183,90 €
Pfanne "Adamant Premium" 20 cm
Fissler
Fissler Pfanne "Adamant Premium"
ab 85,00 € 94,99 €
Zuletzt angesehen