Gräfe und Unzer Küchenratgeber
"Spargel"

Mit dem Frühling beginnt auch die Spargelsaison. Mit dem GU Küchenratgeber „Spargel“ sind Sie perfekt ausgerüstet, um die passenden Rezepte für die Saison zu finden. Egal ob vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, hier finden sich Rezepte für jeden, die leicht nachzukochen sind, aber auch kreativ sind. Was hierbei besonders raussticht sind die besonders köstlichen Kombinationen aus klassisch deutschem saisonalem Gemüse mit italienischen oder asiatischen Zutaten. Natürlich kommen hier die Grundlagen nicht zu kurz. Tipps und Tricks für Neulinge in Sachen Einkauf, Lagerung und Vorbereitung sind auch vertreten.

Merkmale

• 64 Seiten
• Softcover
• Format: 16,6 x 19,8 cm