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Es gibt verschiedene Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen. Zu den gängigsten Methoden zählen das Heißabfüllen oder Einkochen im Glas. Ziel ist es Bakterien und Keimen das Leben schwer zu machen, so dass die Lebensmittel über einen langen Zeitraum genießbar sind.
Die Tage werden wieder kürzer und kälter. Im Garten gibt es jetzt noch Einiges zu tun! Der ideale Zeitpunkt um Ihren Garten winterfest zu machen, ist von Anfang bis Ende Oktober. Nicht nur wir müssen uns im Winter vor der Kälte schützen, auch unsere Pflanzen brauchen Schutz vor dem nahenden Frost.
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