Die Eis-Bibel

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Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi! Sie möchten das Potenzial... mehr
Produktinformationen "Die Eis-Bibel"

Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi!

Sie möchten das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

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