de Buyer Sautoir
"Prima Matera"

Der de Buyer Sautoir "Prima Matera" aus Kupfer und Eisen ist ideal zum Anbraten, Aufwärmen, Garen, Verdunsten von Feuchtigkeit und Karamellisieren von Säften. Der Topf besitzt eine gerade Kante an der Unterseite, somit kann die Flüssigkeit leichter reduziert werden. Das Kupfer sorgt für eine bessere Wärmeverteilung, dadurch entsteh ein perfektes Garergebnis. Die zwei genieteten Griffe aus Edelstahlguss ermöglichen eine leichte Handhabung. Dank dem speziellen Induktionsboden kann der Sautoir für jedes Kochfeld inklusive Induktionsfeld genutzt werden. 

Merkmale 

• Material: 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl
• Durchmesser: 28 cm 
• zwei Griffe für eine komfortable Handhabung 
• für alle Kochfelder inklusive Induktion 
• Pflegehinweis: Bei Erstgebrauch würzen, ablöschen, warm abspülen, trocknen, leicht einölen und trocken lagern
• Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben